Pengemulsi vakum homogen adalah produk halus dan mulur

Pengemulsi vakum homogen adalah produk halus dan mulur

Prinsip kerja pengemulsi vakum homogen

Bahan pengemulsi vakum homogenik dicampur dan dipanaskan dalam periuk air dan kuali minyak dengan pemanasan dan kacau, dan kemudian disedut ke dalam periuk pengemulsi dengan pam vakum, dan kacau tengah bahagian atas periuk pengemulsian, pengikis PTFE sentiasa menyentuh badan periuk pengadukan, dan menyapu Bahan perekat yang tergantung di dinding akan terus membuat antara muka baru untuk bahan yang akan diambil, dan kemudian potong, memampatkan dan melipat bilah dan pisau putar untuk kacau, campuran dan mengalir ke homogenizer di bawah badan periuk, dan kemudian bahan Melalui ricih yang kuat, memberi kesan, aliran bergelora dan proses lain yang dihasilkan antara roda pemotongan berkelajuan tinggi dan lengan pemotongan tetap, bahan dipotong dalam jahitan ricih dan cepat pecah ke dalam 200nm -2um zarah, kerana periuk emulsi dalam Dalam keadaan vakum, buih yang dihasilkan semasa proses pengadukan bahan diambil dalam masa.

Pengemulsi vakum homogen Dalam proses pembuatan emulsi kelikatan tinggi, terutamanya krim, salap dan emulsi, yang paling bermasalah biasanya saiz zarah besar fasa tersebar dan pencampuran udara ke dalam produk semasa pencampuran. Saiz zarah terlalu besar. Ia menyebabkan susu menjadi tidak stabil dan tidak berkilauan; udara dalam produk akan menjadikan gelembung produk, bakteria, mudah untuk mengoksida dan penampilan tidak lancar. Bagi kedua-dua masalah utama, siri siri ZJR yang menyahkodogenkan emulsifier dilengkapi dengan ciri-ciri pencampur homogen, pengadukan pisau pusat dan pencampuran dinding mengikis, dan digabungkan ke dalam kaedah pencampuran terbaik untuk mencapai produk campuran. Dengan mengosongkan, produk yang dihasilkan tidak lagi bercampur dengan gelembung udara semasa proses pengadukan, dengan itu memastikan bahawa produk dengan gloss tinggi, kehalusan dan kemuluran boleh dihasilkan.

Pengemulsi vakum homogen adalah sejenis homogenizing emulsified device dipasang di bahagian bawah kapal reaksi. Ia terutamanya digunakan untuk keadaan kerja yang mesti mengelakkan lonjakan dan gelembung air yang kuat, dan lebih berkesan menyelesaikan sedimen bawah yang tidak dapat diselesaikan oleh peralatan lain. Masalah seperti pemisahan dan pengemulsian.

Proses kerja pengemulsi vakum homogen adalah seperti berikut:

1. Di bawah daya emparan yang dihasilkan oleh pemutar berputar berkelajuan tinggi, bahan tersebut disedut ke dalam ruang kerja dari arah paksi dari bahagian pemakanan atas dan bawah kepala kerja.

2. Daya sentrifugal kuat memecahkan bahan dari arah radial ke jurang yang sempit dan tepat antara stator dan pemutar. Pada masa yang sama, ia tertakluk kepada penyemperitan sentrifugal, kesan dan daya lain untuk membuat bahan yang awalnya tersebar dan diemulsi.

3. Menghasilkan halaju linear sekurang-kurangnya 15m / s pada akhir luar pemutar berputar pada kelajuan tinggi, sehingga 40m / s, dan membentuk geseran mekanikal dan hidraulik yang kuat, geseran lapisan cecair, air mata kesan, dan menyebarkan sepenuhnya bahan. Diemulsi, homogenized, pecah, dan serentak disuntik melalui slot stator.

4. Bahan ini terus dikeluarkan dari arah jejarian pada kelajuan tinggi, dan arah aliran berubah di bawah rintangan bahan itu sendiri dan dinding bekas. Pada masa yang sama, di bawah tindakan kuasa sedutan atas dan bawah yang dihasilkan di rotor rotor, dua helai atas dan bawah dibentuk. Pergolakan yang kuat. Selepas beberapa kitaran bahan, penyebaran, pengemulsian dan proses homogenisasi akhirnya selesai.